【倾城之绿 - 阿扁的家】小季出马
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  • 23500楼:caroltong
    2013-04-27 22:26

    B部分调味品推荐 盐----------非碘盐,或盐买回来炒一下,碘马上就挥发了; 糖----------进口食用糖的筛选在进行;查过太古可口可乐公司是广东排SO2大户,太古糖也是硫磺熏的,就是SO2残留低; 目前用的品牌是澳大利亚CSR公司的raw sugar (天然原糖),是买东西时商家送的。 太古白砂糖也是硫磺熏的????今天买了糖,回来一查,悲剧了啊

  • 23501楼:caroltong
    2013-04-27 22:45

    酱油---好酱油(非转基因豆类和小麦酿造/无添加剂/氨基酸态氮含量高/发酵期长) 
    工艺:酱油从制作工艺上分酿造酱油、配制酱油和化学酱油三类。后两种酱油含致癌的三氯丙醇; 
    酿造酱油的原料:酱油酿造的原料有豆粕、麸皮,黑豆,黄豆,小麦等。用豆类和小麦的较好,但部分豆类是转基因原料; 
    添加剂:是否使用添加剂也判断酱油好的又一重要标准,常见的酱油添加剂包括防腐剂、焦糖色素、水解液和味精等。比如为了延长保质期会添加防腐剂,山梨酸钾或苯甲酸钠;为了增加色泽会添加焦糖色素,为了增加鲜度会添加氨基酸粉,呈味5\'\'-核苷酸等; 
    “氨基酸态氮”指标:越高越好,市面上常见的普通三级酱油“氨基酸态氮”指标仅为0.4G/100ML; 
    发酵期:发酵越久的酱油风味越好(比如我选择的发酵期为一年的酱油,成分只有豆和盐,但非常鲜美)。 
    有的酱油是脱脂大豆制作的,那么大豆如何脱脂的呢?大豆中含約20%的油脂,可用來榨油(以溶劑抽取),就是浸出方式获取的大豆沙拉油。脱脂大豆是大豆经浸出法提取油脂后的剩餘(大豆渣)。各位,脱脂大豆酿的酱油还敢买吗? 


    今天看了一款万字酱油,竟然也是脱脂大豆酿造的,我截了图 怎么发照片啊



  • 23502楼:人名
    2013-04-27 22:48

    又是一个技术派,回复框上面,有个图片看到了没,点一下就可以传图片了


  • 23503楼:潇潇爱贝头
    2013-04-28 09:25

    开门,开门!

  • 23504楼:人名
    2013-04-28 10:32

    兜一兜

  • 23505楼:truelife
    2013-04-28 11:22

    名哥,你好拉轰噢~

    对了,趴,你来不来?


  • 23506楼:人名
    2013-04-28 13:31

    趴,我来的话,打扁夫电话,不知道扁夫去不去

  • 23507楼:hellopapa
    2013-04-28 15:58

    明天就趴了?

  • 23508楼:dingdanggreen
    2013-04-28 20:29

    乖乖。。。。真拉风

  • 23509楼:dingdanggreen
    2013-04-28 20:31



    队长在这里。。。联络暗号在这里。。。号码我短你。。。

     

    嫩不来偶们就当嫩被名嫂关小黑屋了

  • 23510楼:dingdanggreen
    2013-04-28 20:31



    30号。。。嫩来不。。。还是日月光隔壁。。

  • 23511楼:dingdanggreen
    2013-04-28 20:36

    扁。。。还木有好些么?

     

    要不要我给你输点内力?

  • 23512楼:songyl
    2013-04-28 21:42

    最近温度忽上忽下,要当心身体啊。五一我去买床垫。

  • 楼主:mondoala
    2013-04-29 11:58

    我三分之一血复活ing


  • 楼主:mondoala
    2013-04-29 11:59

    争取这几天能有好转吧


  • 楼主:mondoala
    2013-04-29 11:59

    我实体店买的,不过淘宝也有的,你搜草编墙纸


  • 楼主:mondoala
    2013-04-29 11:59

    比感冒严重多啦


  • 楼主:mondoala
    2013-04-29 12:00

    春节前的事儿了,早没了。。。


  • 楼主:mondoala
    2013-04-29 12:00


    好呀,买好来贴图

  • 楼主:mondoala
    2013-04-29 12:00

    明天扁夫跟我在一起的


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