【倾城之绿 - 阿扁的家】小季出马
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  • 13900楼:sh_jesse
    2013-01-09 17:06

     
    最初由第13908楼洋泡泡丫丫 发表:
    真好啊。。我就是想找个心仪小铁锅。一直在踌躇呢,之前和一群美厨娘在讨论呢呵呵。
    心仪小铁锅,用过推荐我

  • 13901楼:葱油蚕豆
    2013-01-09 17:06

     
    最初由第13903楼洋泡泡丫丫 发表:
    。。。。现在没这等白菜好事情了吧。。。 亭轩是吧?我去看看嗯。 我前段时间研究了个日本的珍珠生活,是口小铁锅,30cm直径的。很轻巧但是铁质不错。我想买个小铁锅炒菜。然后回家背个铜锅回来。再入个砂锅就基本够了。 家里睡着那一套不锈钢大灰狼跟我说很黏。我以前用不锈钢粘倒还好,就是很容易烧黑啊。。。用钢丝球又舍不得。黑掉了我又很抓狂。。。 你看是在阿扁这里刷屏呢还是去我帖子开小灶,都行的哈。反正扁扁家现在是老干部闲聊嘿嘿。
    我就钢丝球,必须的,没什么心疼的。 亭轩还是激光电焊的来,不过那个点看得出,菲斯乐什么的完全看不出点的印子。 反正都是18 /10的,有几个麻子随它去。

  • 13902楼:洋泡泡丫丫
    2013-01-09 17:08

     
    最初由第13902楼葱油蚕豆 发表:
    可以掂,那个平底很小,我滩饼用,一翻一面,一翻又换面。 整个锅就是三层压起来的,没有接缝。
    亭轩有三层不锈钢小煎锅的吧?我去看看。我之前在研究法国特福。。。也是个不粘锅。。。不喜欢化学不沾。

  • 13903楼:sh_jesse
    2013-01-09 17:08

    还打算买一小桶黑板漆把门口那个窄墙刷一刷 每次我进厨房,张小宝就搞的很啊~~~

  • 13904楼:葱油蚕豆
    2013-01-09 17:09

     
    最初由第13908楼洋泡泡丫丫 发表:
    真好啊。。我就是想找个心仪小铁锅。一直在踌躇呢,之前和一群美厨娘在讨论呢呵呵。
    铁锅分生铁和熟铁的。超市货都不行 我想买个和日本铁茶壶那样料的,就是以前我们本地人灶台上那种大锅的材料 我现在那个我妈买的,实在不入我的眼。

  • 13905楼:sh_jesse
    2013-01-09 17:09

     
    最初由第13912楼洋泡泡丫丫 发表:
    亭轩有三层不锈钢小煎锅的吧?我去看看。我之前在研究法国特福。。。也是个不粘锅。。。不喜欢化学不沾。
    真的有非化学不粘的不粘锅么???

  • 13906楼:sh_jesse
    2013-01-09 17:10

     
    最初由第13914楼葱油蚕豆 发表:
    铁锅分生铁和熟铁的。超市货都不行 我想买个和日本铁茶壶那样料的,就是以前我们本地人灶台上那种大锅的材料 我现在那个我妈买的,实在不入我的眼。
    个么就是心仪小铁锅还是没有结局的意思?

  • 13907楼:sh_jesse
    2013-01-09 17:10

    不锈钢锅好找,心仪小铁锅难找啊~~~

  • 13908楼:葱油蚕豆
    2013-01-09 17:10

     
    最初由第13912楼洋泡泡丫丫 发表:
    亭轩有三层不锈钢小煎锅的吧?我去看看。我之前在研究法国特福。。。也是个不粘锅。。。不喜欢化学不沾。
    那个锅不是亭轩的。设计师那里入的。 我要这个他舍不得,最后90块给我的

  • 13909楼:洋泡泡丫丫
    2013-01-09 17:10

     
    最初由第13906楼sh_jesse 发表:
    不锈钢不钢丝球刷不是失去意义了么。。。。。我觉得不锈钢就是用来刷的。。。。。。
     
    最初由第13911楼葱油蚕豆 发表:
    我就钢丝球,必须的,没什么心疼的。 亭轩还是激光电焊的来,不过那个点看得出,菲斯乐什么的完全看不出点的印子。 反正都是18 /10的,有几个麻子随它去。
    好,那就刷起,那个去污粉配钢丝球一大利器哈哈哈。锅底都擦干净。

  • 13910楼:葱油蚕豆
    2013-01-09 17:13

     
    最初由第13916楼sh_jesse 发表:
    个么就是心仪小铁锅还是没有结局的意思?
    完全正确。看着吧,我一买铁锅被我妈发现了肯定要笑我," 怎么换回铁锅啦,不是说医用不锈钢好,没油烟吗?" 我们家换了几拨锅子了,我Lg也看不下去了。

  • 13911楼:葱油蚕豆
    2013-01-09 17:14

     
    最初由第13919楼洋泡泡丫丫 发表:
    好,那就刷起,那个去污粉配钢丝球一大利器哈哈哈。锅底都擦干净。
    擦锅底?武林外传啊?

  • 13912楼:洋泡泡丫丫
    2013-01-09 17:15

     
    最初由第13907楼sh_jesse 发表:
    铜锅是干神马的? 你研究好了铁锅我跟风一个
    铜锅少蔬菜汤和蔬菜肉丸子汤很嗲,炖粥也嗲嗲的。因为家里有口小铜锅很多很多年了我很喜欢,做出来的东西很好吃。 我回去会让爸爸给我搞一个,要是好叠,我给你也带一个吧。
     
    最初由第13910楼sh_jesse 发表:
    心仪小铁锅,用过推荐我
     
    最初由第13914楼葱油蚕豆 发表:
    铁锅分生铁和熟铁的。超市货都不行 我想买个和日本铁茶壶那样料的,就是以前我们本地人灶台上那种大锅的材料 我现在那个我妈买的,实在不入我的眼。
    珍珠生活有生铁和熟铁,熟铁料就跟铁茶壶差不多的。日本家庭都挺喜欢的,我朋友在日本也靠这个小铁锅。 我自己搞一个试试看好不好。 灶台大锅那种打出来的铁锅现在好难买得到,上次去朱家角见到一个铁匠铺不知道靠不靠谱哎。

  • 13913楼:sh_jesse
    2013-01-09 17:15

     
    最初由第13920楼葱油蚕豆 发表:
    完全正确。看着吧,我一买铁锅被我妈发现了肯定要笑我,\" 怎么换回铁锅啦,不是说医用不锈钢好,没油烟吗?\" 我们家换了几拨锅子了,我Lg也看不下去了。
    没办法!一个真正的厨娘必须用小铁锅

  • 13914楼:洋泡泡丫丫
    2013-01-09 17:17

     
    最初由第13918楼葱油蚕豆 发表:
    那个锅不是亭轩的。设计师那里入的。 我要这个他舍不得,最后90块给我的
    就是WMF的代工咯?呜呜呜,我也好想90块。

  • 13915楼:sh_jesse
    2013-01-09 17:16

     
    最初由第13922楼洋泡泡丫丫 发表:
    铜锅少蔬菜汤和蔬菜肉丸子汤很嗲,炖粥也嗲嗲的。因为家里有口小铜锅很多很多年了我很喜欢,做出来的东西很好吃。 我回去会让爸爸给我搞一个,要是好叠,我给你也带一个吧。 珍珠生活有生铁和熟铁,熟铁料就跟铁茶壶差不多的。日本家庭都挺喜欢的,我朋友在日本也靠这个小铁锅。 我自己搞一个试试看好不好。 灶台大锅那种打出来的铁锅现在好难买得到,上次去朱家角见到一个铁匠铺不知道靠不靠谱哎。
    听你这么描述,小铜锅应该是口汤锅是伐?

  • 13916楼:葱油蚕豆
    2013-01-09 17:17

     
    最初由第13922楼洋泡泡丫丫 发表:
    铜锅少蔬菜汤和蔬菜肉丸子汤很嗲,炖粥也嗲嗲的。因为家里有口小铜锅很多很多年了我很喜欢,做出来的东西很好吃。 我回去会让爸爸给我搞一个,要是好叠,我给你也带一个吧。 珍珠生活有生铁和熟铁,熟铁料就跟铁茶壶差不多的。日本家庭都挺喜欢的,我朋友在日本也靠这个小铁锅。 我自己搞一个试试看好不好。 灶台大锅那种打出来的铁锅现在好难买得到,上次去朱家角见到一个铁匠铺不知道靠不靠谱哎。
    铜锅去中甸也就是云南香格里拉菜场买吧。 好多铜锅!

  • 13917楼:洋泡泡丫丫
    2013-01-09 17:18

     
    最初由第13921楼葱油蚕豆 发表:
    擦锅底?武林外传啊?
    擦的,我家锅都锃锃亮的。。。麻麻每个锅底都是亮的

  • 13918楼:sh_jesse
    2013-01-09 17:18

     
    最初由第13924楼洋泡泡丫丫 发表:
    就是WMF的代工咯?呜呜呜,我也好想90块。
    你还是直接好好的找口铁锅要紧,不锈钢锅就家里未拆封的用用可以了

  • 13919楼:葱油蚕豆
    2013-01-09 17:18

     
    最初由第13924楼洋泡泡丫丫 发表:
    就是WMF的代工咯?呜呜呜,我也好想90块。
    那个不记得牌子了,反正锅底都有Logo的。

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