最初由第16829楼 的 hellopapa 发表:
大爱罗宋汤
上油面了吗啊?
木有。我的菜谱是:牛腱肉半斤切块。土豆一只,洋葱一个,圆白菜一小只,切好。调料有黄油,柠檬,番茄酱一瓶,奶油一包(买不到就用牛奶代替)。
用汤锅起一锅水,烧开。同时化一块黄油在炒锅里,将牛腱肉炒五分熟,然后放到汤锅里煮,洒几滴新鲜柠檬汁。
再化一块黄油,将切好的土豆,洋葱,白菜下锅炒香,再倒进锅里一起煮。
最后一块黄油,将番茄酱倒进锅翻炒,然后加奶油或者牛奶,完全融合后,起锅,倒进汤锅里一起煮。
最后小火熬半小时,加盐,就可以出锅了。