最初由第2236楼 的 szynborska 发表:

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刀子的讲究应该主要在工艺上，钢材的淬火和热处理效果直接影响刀具的质量。德国的刀具好就好在他们的工艺上了~ 不过我们家现在用的是张小泉的刀具，感觉也是非常的不错啊~ 支持国货吧！ 而且现在比较提倡的是专刀专用，就是说切熟食用一把刀，切生食再用另外一把刀，再讲究点切肉和切蔬菜瓜果的刀还要分开呢！不能像以前一样只用一把刀具切遍厨房所有食材了 哈哈

最初由第2237楼 的 szynborska 发表:

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嘿嘿嘿嘿嘿嘿

最初由第2241楼 的 chloe_ana 发表:

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胖虎家是小清新代言人

最初由第2236楼 的 szynborska 发表:

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刀子的讲究应该主要在工艺上，钢材的淬火和热处理效果直接影响刀具的质量。德国的刀具好就好在他们的工艺上了~ 不过我们家现在用的是张小泉的刀具，感觉也是非常的不错啊~ 支持国货吧！ 而且现在比较提倡的是专刀专用，就是说切熟食用一把刀，切生食再用另外一把刀，再讲究点切肉和切蔬菜瓜果的刀还要分开呢！不能像以前一样只用一把刀具切遍厨房所有食材了 哈哈

最初由第2236楼 的 szynborska 发表:

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刀子的讲究应该主要在工艺上，钢材的淬火和热处理效果直接影响刀具的质量。德国的刀具好就好在他们的工艺上了~ 不过我们家现在用的是张小泉的刀具，感觉也是非常的不错啊~ 支持国货吧！ 而且现在比较提倡的是专刀专用，就是说切熟食用一把刀，切生食再用另外一把刀，再讲究点切肉和切蔬菜瓜果的刀还要分开呢！不能像以前一样只用一把刀具切遍厨房所有食材了 哈哈

最初由第2243楼 的 fafashop 发表:

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那静香是欺负小清新代言人的人吗？

最初由第2246楼 的 szynborska 发表:

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fafa，你可以的！看问题很透彻！

最初由第2244楼 的 兔子的巧克力 发表:

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哦~学习了。我觉得生熟分开是蛮必要的。嗯嗯~我家现在就是一刀解决所有问题。

最初由第2245楼 的 fafashop 发表:

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专业有专攻，越好的刀，大厨手里肯定能感觉出来，我们这种么…… 支持张小泉和十八子吧

最初由第2248楼 的 chloe_ana 发表:

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是呀，我们刀子倒是摆了好几把，基本一把搞定全部，实在是讲究不出个所以然，不钝就好。 以后可以分开来讲究讲究

最初由第2255楼 的 妾身甄姬 发表:

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真好看

最初由第2256楼 的 chloe_ana 发表:

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你，重出江湖啦？

最初由第2253楼 的 chloe_ana 发表:

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餐边柜到了，抽屉被我拉出去散味道了 这柜子一到，就觉得电视柜和鞋柜都太弱了。。。还是黑色好！

最初由第2250楼 的 chloe_ana 发表:

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张小泉，剪刀。。。我知道的。。。刀就不知道了