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好不容易赶上进度了 这引用改版看着很晕呀

阁老,阁老,我很不争气的在看铁锅,不知道是我不争气还是苏泊尔不争气,反正现在苏泊尔的铁锅不敢再用了 看到我们楼下超市里有日本吉川锅具cook pal, 有各种尺寸。Le Creuset的也看到了,但始终是搪瓷铁锅,不适合俺们中国人的重口味,out. 以下是说明: “无需空烧 铁的表面并未进行透明喷涂处理等防锈涂装。 因此无需为了去除涂装而大费周章地进行空烧即可直接使用 经高温特殊热处理的钢板特点 铁的表面通过高温特殊热处理而进行强化,形成比普通铁硬5倍以上的氧化层,该氧化层不仅形成于表面,甚至深入内部,坚固耐用。因此与在内部施加树脂加工的平底锅不同,即使用金属锅铲或刷子进行刮擦,涂装也不会剥落。 食材不易烧焦,不易生锈 铁表面的氧化层上有许多小孔,油渗透至这些孔内,从而使食材等不易烧焦粘锅。 此外,锅体不易生锈,使用后只需用开水洗掉污垢,再用干布擦干水滴即可,保养方便。 摄取“铁质”,可猛火烹饪 烹饪过程中来自平底锅的铁质,可补充身体所需的铁质。由于使用持久性卓越的铁制成,因此可进行猛火烹饪,经过短时间的猛火热炒,菜肴爽口无比。
广东锅

北京锅。还有鸡蛋锅,(平底)煎锅,(圆底)深油炸锅


Le Creuset我借给你用 除了重 没缺点 话说那天我双立人空烧一晚上 居然没事 连底都没黑 (小火)晚上11点到早上8点 但是把我妈妈吓坏了 这个几天强迫症天天看无数次是不是关火