最初由第14460楼 的 mondoala 发表:

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阁老，阁老，我很不争气的在看铁锅，不知道是我不争气还是苏泊尔不争气，反正现在苏泊尔的铁锅不敢再用了 看到我们楼下超市里有日本吉川锅具cook pal, 有各种尺寸。Le Creuset的也看到了，但始终是搪瓷铁锅，不适合俺们中国人的重口味，out. 以下是说明： “无需空烧 铁的表面并未进行透明喷涂处理等防锈涂装。 因此无需为了去除涂装而大费周章地进行空烧即可直接使用 经高温特殊热处理的钢板特点 铁的表面通过高温特殊热处理而进行强化，形成比普通铁硬5倍以上的氧化层，该氧化层不仅形成于表面，甚至深入内部，坚固耐用。因此与在内部施 加树脂加工的平底锅不同，即使用金属锅铲或刷子进行刮擦，涂装也不会剥落。 食材不易烧焦，不易生锈 铁表面的氧化层上有许多小孔，油渗透至这些孔内，从而使食材等不易烧焦粘锅。 此外，锅体不易生锈，使用后只需用开水洗掉污垢，再用干布擦干水滴即可，保养方便。 摄取“铁质”，可猛火烹饪 烹饪过程中来自平底锅的铁质，可补充身体所需的铁质。由于使用持久性卓越的铁制成，因此可进行猛火烹饪，经过短时间的猛火热炒，菜肴爽口无 比。

最初由第14490楼 的 葱油蚕豆 发表:

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有待验真是不是挂羊头卖狗肉，日本有这牌子吗？

最初由第14491楼 的 mondoala 发表:

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这个问题很犀利。貌似是有的 http://www.yoshikawa-group.co.jp/kitchen/top/top.htm 哪个在日本生活过的童鞋出来证实一下？

最初由第14492楼 的 葱油蚕豆 发表:

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日本才三个店，童鞋们肯定不知道。 小众啊，而且日语网站上产品系列都无的。 真要买代购吧，看看日本卖几钱？

最初由第14493楼 的 tonimm 发表:

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日本人用LC很多 HK这个几年也是迷LC

最初由第14494楼 的 mondoala 发表:

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看来吉川也不很靠谱啊

最初由第14495楼 的 maomaomi1118 发表:

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注册资金1000万日元，不算很大的公司啊…… 不过有句说句，日本很多小公司做出来的东西还是很不错的

最初由第14210楼 的 mondoala 发表:

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我在努力的看啊看啊看，搞了半天原来扁夫是一个忠实的菲仕乐粉，已经逼我看过全套菲仕乐品牌历史故事了 研究了半天，觉得菲仕乐的这一套是性价比最高的。压力锅+平底锅

最初由第14213楼 的 mondoala 发表:

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十年质保，也可以了。淘宝的米技天猫旗舰店在打折，一只中华炒锅，一只汤锅，只要1099

最初由第14497楼 的 狐狸的幸福生活 发表:

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平底锅费油啊，我喜欢爆炒

最初由第14219楼 的 mondoala 发表:

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亲，这个WOLL价格都是天价，动不动就2k+,3k+一只的，还不如用苏泊尔了

最初由第14216楼 的 mondoala 发表:

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这是阁老推荐的亭轩。单价一只锅300-500，总价的话不比Amazon上的WMF和fissler低

最初由第14500楼 的 狐狸的幸福生活 发表:

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苏泊尔质量不行啊，以前我买过，很好，去年又买了一次，变差了

最初由第14501楼 的 狐狸的幸福生活 发表:

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其实我N年前买的铁锅，也要200大洋了，只是现在油腻腻的，想换掉了

最初由第14254楼 的 mondoala 发表:

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第一个月的水电煤气费都收到了，晒一下。 天然气费895块，水费33，电费132。气费和水费都比我想象中低，但是电费意外的高。我家只开过几次中央空调，没有其他电老虎，怎么还这么高呢？

最初由第7963楼 的 mondoala 发表:

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11.15 装修进入撒手不管阶段 今天去医院体检，在没有思想准备的情况下做了个不大不小的手术，痛得我一通咆哮体哇震山吼啊。考虑到未来一段时间有可能还要做一次小手术，我今天已经把所有的发票和账单交给了太后，以后就由她来全权负责，我就只管求医问药去了 明天菲林格尔早晨八点来装地板，欧派套装门下午送货，小季橱柜更换的玻璃门也下午运到。 PS: 今天深刻的感受到，人还是要对自己好一些，健康比天大。在生病的痛楚面前，金钱，地位，房子，车子，都是浮云啊..........................................我打算再也不熬夜和加班了，嗯.............................

最初由第14464楼 的 tonimm 发表:

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Le Creuset我借给你用 除了重 没缺点 话说那天我双立人空烧一晚上 居然没事 连底都没黑 （小火）晚上11点到早上8点 但是把我妈妈吓坏了 这个几天强迫症天天看无数次是不是关火

最初由第14503楼 的 mondoala 发表:

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油腻腻才好哇！

最初由第14506楼 的 狐狸的幸福生活 发表:

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我家的双立人，没几次就黑了，而且也粘锅。我觉得中国式的炒菜法没个不粘锅的，啥也白搭