是的

自发粉没用过 一般用酵母发酵的 不过10分钟一般变化也不大的呀

担担面，在上海没吃到过中宗的

我心急了大概，后来直接做包子了，上笼蒸好后倒是大了，但是包子皮感觉不是很有弹性。

目测周末有600高峰

阿扁你打算把它当润肤乳么 这款皂适合28+以上的熟皮，号称抗衰老，冬天么，我觉得我用完后如果时间长了没涂东西还是要干，但是一会儿时间是没事的，这点比洁面乳强多了。再就是泡沫很细腻（送打泡网的），号称可以让泡沫在脸上做面膜，不过我一直没实验，囧。我推荐给我一个妹妹，她是油皮，用了后直夸好，不涂东西也不干。我是偏干的皮肤。每个人感受略有不同。 细腻的泡沫啊，诱人哇，涂上去很舒服的赶脚，关键是洗完后很干净很透亮。完了，我快成了做广告的了

发酵最起码一小时吧 一般偶做披萨面皮这种天气发到两倍大用1个半小时 最好用发酵粉做 ---------- 自制馒头的发酵 馒头的发酵，原料需要：面粉、酵母、温水、糖、盐。 第一大原料，面粉，地球人都知道，这里不多说了，以后另列专帖说明如何选择面粉。 第二个原料，酵母。要发酵，肯定离不开酵母。有人喜欢用老酵头做酵母，博主以为这适合于几乎天天发面的朋友。一般而言，博主推荐用干酵母来发酵，这样比较简便。至于干酵母，博主推荐用“安琪高活性干酵母”。经常有朋友说买不到酵母，可以通过安琪酵母的网站，可以查到哪些地方有售。 干酵母，是通过将酵母菌干燥后制得的。因此，里面含有蛋白质和氨基酸，防腐剂就是必须的。如果你购买其它品牌的酵母，请注意一下它的防腐剂，最好是山梨酸（或山梨酸钾）的。因为山梨酸是一种醇（有点像酒精），进入人体后会分解成二氧化碳和水，相对安全。 另外，酵母最好是小包装（例如每袋15克）、真空或者充氮气的。小包装，是为了可以较快用完，以免失效。用不完的酵母，用原包装袋，尽量赶走空气后，用夹子夹住，放入冰箱冷藏。再次使用时，如发现结块，则已经失效，直接扔掉。真空或充氮包装的酵母，保存期比较久些。一般，一公斤面粉，用3克左右酵母。 第三个原料，水。发酵用的是温的饮用水，约35度左右，即手感热但不烫。绝对不能超过45度，这样酵母会失效。如果温度低了，发酵时间就比较长。根据爱好，在面粉中可以加入鸡蛋等。加入多少克数的鸡蛋，就减少多少克数的水。 第四个原料，糖。糖是选料，不一定要用。但博主比较喜欢用，因为糖可以加快发酵的速度。一般一公斤面粉用一小勺糖即可。 第五个原料，盐。盐，也是选料，不一定要用。盐有两个作用，一是增加面的筋道，二是在发酵过程中起到抑菌的作用。一般每次一小勺即可。 原料说完，开始发面。 先用少量温水（35度左右）化开干酵母。然后，将酵母水倒入面粉中，同时加入适量的糖、盐，就可以开始和面了。边少量地加入温水（35度左右）边和面，直到面团光滑、不粘手，和面结束。盖上干净微潮的布保温。待面团发的体积比原来的体积大一倍时，第一次发酵结束。时间约为45-90分钟，这有赖于环境温度和保温措施。 接着就是做馒头。比如刀切馒头，搓成条、用刀切开即可。当然，还可以做包子等等，本帖不再罗嗦。只是，由于这样的操作，原来发酵产生的气孔会减少很多，需要第二次发酵。 做完成馒头坯子后，同样盖上干净微潮的布，最好能够保温，进行第二次发酵。同样的，待馒头体积比发酵前大一倍时，第二次发酵完成。那就可以上蒸笼蒸了。一般蒸15-20分钟，馒头就可以出笼了。包子因为有馅心，蒸的时间需略长。高庄馒头的做法，以后再另帖吧。

我就不打算看了，吃完了再买的时候注意点就行了

我习惯用干酵母，自发粉10分钟就行了啊，这么速度

我家也有，还有六月鲜生抽

扁，你的深山老林是不是用木铲？我就喜欢铁铲的赶脚啊，噼里啪啦才像炒菜的样子。可是弗欧也要用硅胶铲，太让人不爽了。肿么办

唉哟。。。。一群科技白富美~~~~

黄油饼干做做很简单啊,同学

运城？我老家。给个链接。我也去看看。

我用木铲的，很好用

对呀 发面应该是28度,一个小时左右吧 今天我把面疙瘩放在正在烧的地暖瓷砖上,一个小时,正好

http://3440678.taobao.com/?spm=2013.1.1000126.3.bpRZoy

还有馕，拌面，揪面片。。。

短个songyl推荐的店铺买糖么，现在好高级啦，已经讨论调料啦~ 话说我跟风大家入了松下的浴霸，感觉么，好高级好麻烦啊~