最初由第3460楼 的 jingjingcn 发表:
蒸温、蒸烹、蒸汽、蒸艺四大角度来定义纯蒸经过五年的不断改进,从而把中国的纯蒸工艺提升到国际水平。这四大纯蒸工艺分别是:
100%蒸汽,原汁原味纯享受——利用专利高效发热机件和快速蒸汽发生装置,将水快速生成100%的高温、高效、高能纯蒸汽,直接加热烹饪各式美食,抑制食物营养成分流失,防止氧化变味,带给你原汁原味至纯享受。
120°C蒸温,锁住营养不流失——通过专利设计的高温蒸发槽和电磁加热器,将水制成120℃高温水蒸汽。经实验反复研究表明,120℃的蒸汽能恰到好处地锁住食物营养及水分,有效降解多余脂肪和食物盐,给你纯蒸营养。
360度蒸烹,美味均匀全方位——在专利技术设计的强制蒸汽回旋循环装置作用下,高温蒸汽能做到360度立体循环,使热量从外至内全方位穿透食物,保证食物受热均匀,调味渗透食物全面彻底,让食物更加美味可口。
72种蒸艺,健康生活美味多——采用智能微电脑操作系统,精心打造功能齐全技术成熟的72种纯蒸烹饪工艺,将天下各式美食佳肴一网打尽,让您自由组合随心蒸烹,轻松制作出美味糕点可口佳肴,尽享无限美味风情。
"安通"纯蒸汽炉,100%蒸汽,是实现纯蒸的先决条件;120℃蒸温,是实现纯蒸营养的基础;360度蒸烹,是纯蒸的基本;72种蒸艺,是纯蒸美味的必然。拥有这四大技术保障,才能够真正被叫做纯蒸。
所以买了这款嵌入式的蒸汽炉,国产的,实惠,进口的纯蒸炉实在太贵了,动辄上万
蒸汽炉ZQB235AT-3
--功能介绍:
-蒸汽烹调:可随时烹煮米饭、蔬菜、鱼肉、肉类、馅饼盒甜品等,且可将预煮食物翻热、解冻。
-营养保全:通过水加热产生水蒸汽使食物蒸熟,保存食物维他命养分盒色泽。
-预设温度显示:烹调食物前,用户可预设范围内调整温度及烹调时间,设定后有;蓝屏显示其预设温度和时间。
-烹调整顿菜肴:整个烹调过程中,可随时加进食物,蒸炉可同时烹煮多至三层食物,各种味道和气味不会混合。
-机门接触开关:如机门在烹调过程中打开,蒸汽制造器会自动停止运作,并在蓝屏上显示关门提示符号,直至机门关好,这样即可节省能源又确保安全。
款式:可台式,可嵌入式
三大优势:
炊具名称加热原理 水份营养 烹调功能 烹调时间 多层烹调 环境影响
例如:一条鱼是否串味
明火炊具人工操作 营养不保全 烹饪各种菜 5分钟 / 油味浓
明火加热翻热解冻 厨房热气多
普通微波炉智能控制 缺乏水份 烹饪各种菜 5分钟 / 通爽、舒适 微波加热翻热解冻 欧式营养蒸汽炉:智能控制、水蒸汽加热、补充水份、保全营养、烹饪各种菜、翻热解冻,5分钟解决,同时至少还可以烹调绝不串味 通爽、舒适 两道菜
水箱的容量是:1.3升,放满水可以用30分钟
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技术参数:
电压:220V~-240V~
频率:50/60Hz
功率:1790W
净容积:23.5L
工作温度:100℃,85℃,75℃,90℃
95℃,80℃,55℃,60℃
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尺寸mm(长×宽×深):
尺寸:595×427×388(长×深×高)
内胆尺寸:383×200×328
安装尺寸:565×380×550
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功能特点:
1.安全环保,操作简单,节能适用.
2.能保持食品的鲜美特性,不丢失食品的原汁原味.