而如果在这个汤中加入能够宁心安神的莲子和补血益心的红枣，就能够使这款汤祛火安神的功效得到更好的发挥，对于盗汗兼有失眠的患者大有裨益。

一般年轻人盗汗多因睡眠不足、思虑太多而使心火上炎所致，只要连续服用几剂黑豆浮麦汤就能够收到效果。需要注意的是，盗汗是很伤身的，症状较轻时就要及时治疗，一般能够很快缓解。不要等到症状严重时才开始重视，否则可能导致病情恶化，引起脱水，甚至威胁到患者的生命安全。

很多人都有这样的感受：天气炎热，工作又忙，吃不好睡不香，偏偏口腔上火又来作怪，嗓子干痒、口腔溃疡、牙龈肿痛、嘴角生疮，有时候甚至疼得连饭都吃不下。人也就变得心浮气躁，恨不得大发一通脾气。无怪乎人们说起生气的事时，会这样说：感觉连嗓子眼里都在冒火。

相传，建安十九年，曹操独揽大权，在朝中的权势自是一天胜过一天。此时刘备也已取得了汉中，羽毛渐丰，在诸葛亮的建议下，刘备下令发兵声讨曹操。张飞与马超为先锋，兵分二路，张飞一路兵马到巴西城后，即与曹操派来的大将张郃相遇。张郃智勇双全，筑寨拒敌。猛张飞急攻不下后，便指使军士在阵前骂阵。张郃也不理睬，还在山寨上摆酒大饮，又是擂鼓又是奏乐，直气得张飞七窍生烟，口舌生疮，众兵士也多因骂阵而热病烦渴。

诸葛亮得知这个消息后，便派人送来了50瓮佳酿，并嘱咐张飞依计而行。酒抬到了阵前，张飞吩咐军士们席地而坐，打开酒瓮大碗饮酒，自己更是端着酒瓮往嘴里倒。张飞部中奸细一看这个光景，立刻到山寨报告张郃，张郃登高一看，果然如此，恶狠狠地骂道：“张飞欺我太甚！”气愤难当之下他便传令当夜下山劫寨，结果遭到惨败。原来张飞使的是一条“诱敌之计”，他们白天在阵前喝的不是什么“佳酿美酒”，而是孔明遣人送来的一种中药汤——淡竹叶汤，既诱张郃上当，又为张飞和众军士们解火治病。

那么，淡竹叶怎么会有这样的神效呢？因为淡竹叶是一味中药，尤其对内热烦闷有很好的治疗效果。这也难怪张飞等将士喝完淡竹叶汤，立马就神清气爽了。淡竹叶不同于我们常见的竹叶，而是一种生长在野外的植物，形状就如同矮小的竹子，在《本草纲目》中记载：“淡竹叶，处处原野有之。春生苗高数寸，细茎绿叶，俨如竹米落地所生细竹之茎叶，其根一窠数十须，须上结子，与麦门冬一样，但坚硬尔。随时采之。八九月，淡竹叶抽茎，结小长穗。人采其根苗，捣汁和米作酒曲，甚芳烈。”民间也称作“山鸡米”“迷身草”等，夏天喝些淡竹叶茶还有预防中暑的功效。在民间，人们常常直接采摘鲜淡竹叶煮粥食用，味道清香可口，而且有防病功效。

其实，除了淡竹叶，我们常喝的菊花茶和莲心茶也有很好的清心火作用，同样有助于防治口腔上火。吃一些苦味的食物，对于清心火也有一定帮助。因为五味之中，苦入心，能够清心除烦。所以口腔爱上火的人，常吃些苦瓜、苦菜也能够起到一定的预防作用。

冬瓜也是很好的凉性蔬菜，有清热解毒、利水止渴、除烦解暑的功效。爱美的女人还可以把冬瓜当作美容和减肥的食物，在炎热的夏季食用，十分适宜。《本草纲目》中就记载了冬瓜的减肥功效：“欲得体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也。”有高血压病和肾病的人食用冬瓜，既能够消肿，又不会伤及正气。冬瓜清热利尿的作用很强大，尤其是连皮煮汤，作用更显著。和白茅根一样，冬瓜性寒凉，所以脾胃虚寒、肾脏虚寒、久病阳虚的人不宜食用。

绿豆更是人人皆知的解暑清热的佳品，在炎炎夏日，喝上一碗清凉败火的绿豆汤，实在是最好的消暑饮料。绿豆还有“济世长谷”之称，古代医学典籍中对于绿豆不乏溢美之词，称绿豆“厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃”，甚至把绿豆和人参、当归、黄芪、白术等滋补良药相提并论。绿豆的营养十分丰富，而且对于高血压、糖尿病、动脉硬化、肾炎等也有辅助治疗的作用，其清热解毒、利尿祛火的作用更是备受推崇。

把白茅根、冬瓜、绿豆同用，能够把降心火、生津液、除烦躁的功效发挥到极致，从而改善小便发黄的上火症状，而且不会对身体造成损害。经常被烦心事困扰的人把这三味常备家中，就像是给自己准备了一个“灭火器”，能够起到预防保健的作用。

一到夏季，骄阳似火，热气蒸人。心为阳中之阳，夏季本来阳气旺盛，人不静心阴不足，心火亢自然易出现烦躁不安、心神不宁还会影响到睡眠。难怪有人说，天气酷热，人的身体会中暑，人的情绪也会中暑。所以夏季养生重在养心，要用“心”来“安神”。

现代医药研究测定，莲子营养价值很高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养素。药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤等多种作用。而且莲子中含有的荷叶碱、金丝草苷等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等十分有效。

莲子中的青嫩胚芽叫莲子心，其味苦性寒，归心、肾经。它和莲子不同，有清心、去热、止血、涩精、降压的功效，可以治疗心火亢盛所致的失眠烦躁、吐血、遗精等症。因莲心味苦，最好研末后吞食。

四元汤治失眠：烦躁乱心、热气攻心，使人入睡困难、睡眠浅而多梦、神经过敏，这时可用莲子、桂圆、红枣、百合各15克，用小火煎汤，分早晚两次饮用。此汤养心宁神，可以治疗心气虚或心肾不交所致的心悸、失眠等症；还可以增强记忆力，缓解疲劳，提高工作效率；且可益气养血，适用于产后血虚、病后体弱等。

鲜莲子去多汗：天热人易出汗，而中医向来视汗为“心之液”，出汗过多自然易消耗心脏阴液。用鲜莲子50克，大枣10克，炖熟后加白糖适量，每天饮用一次，可治多汗症。

莲子银耳羹治抑郁：莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，可治老年抑郁症。莲子银耳羹的做法是：莲子50克煨汤，待莲子熟烂，加入水发银耳15～30克煮沸，用蜂蜜（或白糖）调味服食。

夏季里，有很多人都会食欲不振，即民间常说的“苦夏”，吃什么都没胃口，很容易心浮气躁，想喝些冷饮解解烦渴，却越喝越渴，再多的水都没什么用。其实，这种烦渴的情况还是很容易防治的，只要平时多注意食用一些祛火的食物就能够很好的改善。但如果毫不在意，任由这种情况发展下去，则可能出现严重的上火情况，甚至伤及阴液，给生活和工作都造成很大影响。

后来扛不住了，蒋健就去看了中医。医生看他舌头发红，马上判断他是胃火太旺，因为吃温热的羊肉串太多，助火生热，而胃热导致了这种烦渴、咽干的情况。他之所以只喜冷饮、感觉恶心反胃，也是胃火上炎导致的。胃火太盛，消烁津液，所以燥热内结，只有冰凉的饮料才能够暂时缓解他的不适感。

夏天天热胃口不好的时候，家家餐桌上往往都会有一盘清脆爽口的凉拌黄瓜。其实，黄瓜是药食两用的蔬菜，它的营养成分也很高。黄瓜中的葫芦素能够提高人体免疫力，有抗癌功效，还能够抑制肝炎的发展。很多爱美的女孩子更是把黄瓜当作是减肥的圣物，这是因为黄瓜中的营养成分能够抑制糖类向脂肪转化。黄瓜还是“厨房里的美容剂”，经常食用不但能够滋润皮肤，还能够预防唇炎、口角炎发生。用黄瓜来做面膜能够舒展皱纹，延缓衰老。常喝酒的人也适宜多吃黄瓜，因为黄瓜有预防酒精中毒的功效。对于糖尿病人、高血脂病人来说，黄瓜更是食疗佳品，能够抑制糖类代谢，降低胆固醇。如果你吃腻了凉拌或炒制的黄瓜，还可喝上一杯清凉可口的黄瓜汁，能收到预防口腔溃疡和清理肠胃的效果。

此外，黄瓜的美容功效也历来为人们所称道。因为黄瓜富含维生素C，比西瓜还高出5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。经常食用它或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。而黄瓜所含有的黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出体内毒素。